夏至

发布时间：

2026-06-21

二十四节气之夏至

二十四节气之夏至

作为二十四节气中最早被确定的节气之一，夏至是北半球一年里白昼最长、黑夜最短的一天，自此往后，昼渐短、夜渐长，暑气也一天天蒸腾起来。古人将夏至分为三候：一候鹿角解，二候蝉始鸣，三候半夏生，林间此起彼伏的蝉鸣拉开了盛夏的序幕，潮湿的野地沼泽边，喜阴的药草半夏也悄悄钻出了新芽。民间向来有“冬至饺子夏至面”的说法，这天很多地方都保留着吃清清爽爽凉面的习俗，刚捞出来的过泉水镇过的面，拌上脆爽黄瓜丝、喷香炸酱，一口下去就驱散了满身黏腻的暑气。夏至过后不久就将进入一年中最热的三伏天，老辈人总说“夏养三伏”，提醒大家不要一味贪凉猛吃冰饮，不妨多喝温茶、规律休憩，顺应时节变化调养身心。傍晚时分天迟迟不黑，搬一把椅子坐在院中，就着切好的沙瓤西瓜吹晚风，就是属于夏至最惬意的打开方式。

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